Picie białej herbaty pomaga zachować długo młodość, przeciwdziała procesowi starzenia się, ma bardzo właściwości przeciwdziałające powstawaniu wolnych rodników, które to właśnie odpowiedzialne są za ten proces. Biała herbata obniża też poziom złego cholesterolu i poprawia krążenie krwi.

Zastosowanie w kosmetyce

Biała herbata znalazła również swoje miejsce w przemyśle kosmetycznym. W produktach pielęgnacyjnych ma działanie nawilżające, dodaje blasku skórze blasku, witalności, zapobiega powstawaniu zmarszczek, koi podrażnienia.

Parzenie herbaty

O smaku herbaty decyduje przede wszystkim sposób jej parzenia, jak również jakiej wody do tego używamy. Woda powinna być miękka i nie powinna zawierać soli mineralnych, szczególnie wapnia i magnezu. Należy zwrócić uwagę, że listki podczas parzenia rozwijają się i pęcznieją - na filiżankę dajemy jedną łyżeczkę. Parzenie można powtórzyć 2-3 razy, z tym, że każde następne będzie słabsze. Bardzo ważny jest czas parzenia herbaty, wynosi on od 3 do 10 minut, uzależnione to jest od smaku jaki chcemy uzyskać. Temperatura wody do zaparzania nie powinna być wyższa niż 80 stopni. Zalecam parzenie białej herbaty, ze względu na jej delikatność, w porcelanowych czajniczkach i picie w cienkich porcelanowych filiżankach.