Zatrucie jadem kiełbasianym

Etiologia-, neurotoksyna wytwarzana przez beztlenowe bakterie Clostridium botulinum, zawarta w produktach konserwowanych (puszki, weki), nie tylko mięsnych - spożycie ich bez obróbki cieplnej powoduje zatrucie.

Objawy kliniczne-. nieostre widzenie, niemożność czytania, światłowstręt, suchość w ustach, chrypka, zaburzenia połykania, zatrzymanie stolca i moczu, bez gorączki, szerokie źrenice niereagujące na światło, zez, opadnięcie powiek, amimiczna twarz, suchy język, brak perystaltyki jelit.

Postępowanie-, zgłoszenie do PIS i natychmiastowa hospitalizacja na oddziale zakaźnym, intensywny nadzór medyczny ze względu na możliwość wystąpienia ciężkich powikłań.

 

Komentarze
Dodaj komentarz

Odpowiadasz jako: Gość