Dieta Atkinsa może blokować tętnice
Mamy złą wiadomość dla zwolenników Diety Atkinsa. Najnowsze badania wykazały, że ten styl życia może prowadzić do zatykania naczyń krwionośnych, co z kolei powoduje atak serca i udar mózgu.
Kardiolodzy z Beth Israel Deaconess Medical Center na Uniwersytecie Harvarda testowali na myszach dwie diety: "normalną", zbilansowaną dietę oraz nisko węglowodanową i wysokobiałkową jednocześnie.
Po dwóch tygodniach takich testów myszy na diecie z niską zawartością węglowodanów miały dwukrotnie częściej zatkane tętnice niż te, które odżywiały się tradycyjną, ale zdrową żywnością dietetyczną.
Cholesterol pozostał bez zmian, a co więcej, naukowcy i lekarze ostrzegają, że poziom cholesterolu nie jest decydującym i jedynym czynnikiem, który prowadzi do zatkania tętnic.
Dieta Atkinsa jest bardzo popularna. Stosuje ją także wiele gwiazd - np. Renée Zellweger i Jennifer Aniston - co tylko przysparza jej zwolenników.
Lekarze jednak apelują: najzdrowsza spośród wszystkich diet to dieta zbilansowana.