/ Odchudzanie

Zarejestruj się Zaloguj się

Dieta wątrobowa

Tamara Majer awatar Autor: , 31 grudnia 2008, 11:51 Zobacz wszystkie artykuły tego użytkownika »

Wątroba długo znosi nieprawidłową dietę i nie daje o sobie znać. Wreszcie nie wytrzymuje i zaczyna chorować. Prawidłowa dieta uchroni nas przed takim cierpieniem.

Wątroba jest jednym z największych organów ludzkiego organizmu. Można ją porównać do olbrzymiego laboratorium chemicznego, do przetwórni, magazynu, czy też dyspozytorni.

Najważniejszą funkcją wątroby jest rozkładanie i neutralizacja wszelkich toksyn, które dostarczamy wraz z pożywieniem i wdychanym powietrzem. Wątroba produkuje żółć niezbędną do trawienia tłuszczów i cholesterol konieczny do prawidłowego funkcjonowania każdej komórki.

Znosi ona w milczeniu każdą dolegliwość. Nie jest unerwiona, więc nie boli. Ale kiedy jest nadmiernie bombardowana złą dietą, alkoholem powiększa się i rozciąga otaczającą torebkę ochronną napierając na sąsiednie organy. I wtedy odczuwamy kłucie w boku, czy też pod żebrami. Zakłócenia w pracy wątroby mogą pochodzić nie tylko z obżarstwa, nadużywania leków, wdychania szkodliwych substancji (farb, lakierów, dymu z papierosa), ale również z wirusowego zapalenia wątroby. Wówczas oprócz leczenia farmakologicznego należy zastosować dietę przyjazną dla wątroby.

Przede wszystkim należy jeść regularnie niewielkie porcje 5-6 razy dziennie. Dieta powinna być bogata w białko i węglowodany, z ograniczeniem tłuszczu i błonnika. Potrawy powinny być przyrządzane na parze, pieczone w folii bądź też duszone bez tłuszczu.

Z mięs wybierajmy te najchudsze (filet z indyka, kurczaka, ryby). Najlepsze tłuszcze to olej sojowy, słonecznikowy i masło. Tłustą śmietanę do zaprawiania zup i sosów zastąpmy naturalnym jogurtem. Dzienna dawka cukru nie powinna przekraczać 7 dag. Nadmierna jego ilość sprzyja stłuszczeniu wątroby. Do słodzenia herbaty lepiej użyć miodu rzepakowego. Węglowodany (makarony, pieczywo) mogą stanowić około 45% spożywanych dziennie produktów, jednak nie więcej niż ok. 40 dag. Na diecie wątrobowej należy pić odchudzone mleko i napoje mleczne. Jeść chudy lub półtłusty biały ser. Dużo białka zawiera również fasola, soja, soczewica, migdały, pestki dyni. Z warzyw najbardziej wskazane są te, które zawierają przeciwutleniacze, kwas foliowy i wit. C (np.: sałata, buraki. brokuły, marchew).

Z owocami nie należy przesadzać, ale sezonowe (np.: jabłka, jagody, cytrusy) na pewno nie zaszkodzą. Jednak wątroba pełniej wykorzysta bogactwo witamin zawarte w owocach, jeżeli zrobimy z nich sok czy mus.

Produkty zakazane:

  • alkohol (nawet piwo i wino)
  • dania smażone, zasmażki
  • tłuste mięsa, tłuste ryby, tłuste sery, żółtka jaj,
  • ciasta francuskie, torty, tłuste ciasta (pączki)
  • konserwy mięsna i rybne
  • wywary z mięsa, kości, grzybów
  • przyprawy: papryka, pieprz, maggi, musztarda
  • pieczywo: świeże, razowe, żytnie
  • kasze: jaglana, gryczana
  • tłuste mleko
  • smalec, słonina, boczek, ceres, oma
  • ziemniaki pieczone, smażone, frytki
  • kapusty, kalafior, szpinak, czosnek, cebula, pory, ogórki, fasolka szparagowa, kalarepa
  • słodycze, czekolada
  • mocna prawdziwa kawa
  • placki ziemniaczane, sałatki z majonezem, jajecznica na słoninie, jajka gotowane na twardo

Jeżeli będziemy przestrzegać wszystkich zaleceń, co do stosowania diety to nasza wątroba szybko nam się odwdzięczy. Ma tę cudowna zaletę, że nie tylko sama potrafi się regenerować, a nawet odbudowywać po zabiegach chirurgicznych.

Przykładowy jadłospis:

śniadanie: kasza manna, pieczywo pszenne, masło, pasta z białego sera, pomidor II śniadanie: jabłko prażone, ryż

obiad: zupa jarzynowa, ryba pieczona w folii, marchew gotowana, sałata

podwieczorek: biszkopty, sok warzywno-owocowy

kolacja: kopytka z masłem i cynamonem

Zobacz więcej o: dieta wątrobowa, wątroba

Diety odchudzające

Odpowiedzi (22)

  • doktor

    doktor (Gość) Data odpowiedzi: 3 stycznia 2010, 18:41

    #1 nie wnoszący wnoszący +3

    najwiekszym organem ludzkiego organizmu jest SKORAM

    Zgłoś nadużycie
  • wiesia

    wiesia (Gość) Data odpowiedzi: 2 października 2009, 10:12

    #2 nie wnoszący wnoszący +2

    Wreszcie znalazłam konkretną odpowiedź na interesujące mnie pytanie. Odwiedziłam wiele stron i tam nic na temat nie dowiedziałam się !

    Zgłoś nadużycie
  • p

    p (Gość) Data odpowiedzi: 14 października 2009, 16:49

    #3 nie wnoszący wnoszący 1

    a jakie np. ?? ?

    Zgłoś nadużycie
  • ewka

    ewka (Gość) Data odpowiedzi: 23 października 2009, 20:17

    #4 nie wnoszący wnoszący 1

    yyy zalewam..;/

    Zgłoś nadużycie
  • kroki1978

    kroki1978 (Gość) Data odpowiedzi: 18 listopada 2009, 20:58

    #5 nie wnoszący wnoszący 1

    ale te zakazane produkty to moje ulubione :(

    nie ma innego sposobu ?? ?

    Zgłoś nadużycie
  • grzegorz

    grzegorz (Gość) Data odpowiedzi: 3 grudnia 2009, 18:17

    #6 nie wnoszący wnoszący 1

    jestem jóż taki głodny że wszyskie zakazy są mikroskopijne atylko przeczytałem o diećie pomocy

    Zgłoś nadużycie
  • krecior

    krecior (Gość) Data odpowiedzi: 16 grudnia 2009, 10:18

    #7 nie wnoszący wnoszący 1

    piwo... :(

    Zgłoś nadużycie
  • Teresa Nowak

    Teresa Nowak (Gość) Data odpowiedzi: 10 stycznia 2010, 16:54

    #8 nie wnoszący wnoszący 1

    Nareszcie mądrze prowadzona strona , Jasno , zwiężle i na temat , żeby to było zasadą dla wszystkich , którzy się tym zajmują.

    Zgłoś nadużycie
  • *_*

    *_* (Gość) Data odpowiedzi: 23 lutego 2010, 10:57

    #9 nie wnoszący wnoszący 1

    Kopytka, tak jak inne kluchy i ciasta sa zdecydowanym przeciwskazaniem na diecie watrobowej

    Zgłoś nadużycie
  • Ala

    Ala (Gość) Data odpowiedzi: 6 marca 2010, 21:07

    #10 nie wnoszący wnoszący 1

    W takim razie zostaje woda i chleb, ale jaki ? :) Reszta zakazana :/

    Dziwne, że w szpitalu dietetyczka karmiła mnie wszystkim z listy zakazanych produktów :)

    Myślę, że nic, co jedzone z umiarem nie zaszkodzi. Aby się nie napychać. Ogólnie trzymać dietę, ale żeby rezygnować z takiej zdrowej kaszy gryczanej? Mięciusia jest i smaczniusia :) A zupę na oleju sojowym gotować ? :/

    Zgłoś nadużycie
  • Paula

    Paula (Gość) Data odpowiedzi: 17 marca 2010, 1:41

    #11 nie wnoszący wnoszący 1

    Do "gosc": nie piszemy wg. , ale wg (bez kropeczki) :P

    Zgłoś nadużycie
  • kuba

    kuba (Gość) Data odpowiedzi: 14 sierpnia 2010, 3:55

    #12 nie wnoszący wnoszący 1

    Co wy tu piszecie Wątroba nie jest unerwiona.Oczywiście że jest:włókna przywspółczulne z pnia błędnego dobrzusznego (truncus vagalis ventralis) oraz współczulne ze zwoju trzewnego (ganglion coeliacum).

    Zgłoś nadużycie
  • franek

    franek (Gość) Data odpowiedzi: 3 lutego 2011, 20:47

    #13 nie wnoszący wnoszący 1

    ale glupotaf

    Zgłoś nadużycie
  • trusia_bb

    trusia_bb (Gość) Data odpowiedzi: 12 lutego 2011, 8:46

    #14 nie wnoszący wnoszący 1

    I co ja mam zrobić?kogo słuchać?

    Zgłoś nadużycie
  • Trusia_bb

    Trusia_bb (Gość) Data odpowiedzi: 12 lutego 2011, 8:49

    #15 nie wnoszący wnoszący 1

    Rozsądny wydaje mi się komentarz klaudii,napisz coś jeszcze!

    Zgłoś nadużycie
  • wrr

    wrr (Gość) Data odpowiedzi: 9 marca 2011, 22:55

    #16 nie wnoszący wnoszący 1

    ta dieta to oszustwo , zalecenia kopytka maka to dopiero wzdęcia

    Zgłoś nadużycie
  • Piotr

    Piotr (Gość) Data odpowiedzi: 3 maja 2011, 15:51

    #17 nie wnoszący wnoszący 1

    Generalnie zgadzam sie z zaleceniami.Oraz z samym faktem o konieczności trzymania diety dla naszego dobra.A dla tych co jaja sobie robią mam wiadomość.Tez malo sie przejmowałem,kto ja zachoruje?Żart!No i stalo sie,tyle tylko ze ja nawet wyżej wspomnianych produktów nie moge jeść.Kaszki to JADAM na wodzie,mleko to towar zakazany w moim stanie.Pozdrawiam i zdrowia zycze.

    Zgłoś nadużycie
  • Jula

    Jula (Gość) Data odpowiedzi: 7 października 2009, 15:12

    #18 nie wnoszący wnoszący 0

    Tak można by stwierdzić..że wszystko tu napisane ładnie..składnie..ale są pewne nie zgosności..

    Zgłoś nadużycie
  • awatar

    klaudia Nowicjusz Data odpowiedzi: 9 stycznia 2011, 17:52

    #19 nie wnoszący wnoszący 0

    Kompletne bzdury. Dlaczego niby rezygnować z błonnika który wchłania część tłuszczu z posiłków i usuwa z organizmu przez co wątroba nie musi tego tłuszczu rozkładać? Dlaczego w przykładzie diety jest bezkształtna gotowana papka, skoro w surowych warzywach i owocach są enzymy które pomagają w trawieniu? Kopytka z masłem to chyba dość ciężki pomysł na kolacje? Biszkopty jako takie należą do słodyczy i nie są w diecie w ogóle potrzebne. Wysoko przetworzone produkty zbożowe na pewno nie pomagają w żadnej diecie ;] a białko zwierzęce jest pierwszym co bym chwilowo przynajmniej wyeliminowała z diety, bo najbardziej obciąża układ trawienny i wątroba ma z nim ogromną ilość pracy. Chcecie wiedzieć więcej mój mail to: liberda.k@gmail.com

    Zgłoś nadużycie
  • karolina

    karolina (Gość) Data odpowiedzi: 9 listopada 2009, 14:44

    #20 nie wnoszący wnoszący -1

    ta strona jest przydatna ;];];];];];];];]

    Zgłoś nadużycie
  • Miiki_x_

    Miiki_x_ (Gość) Data odpowiedzi: 28 lutego 2011, 16:04

    #21 nie wnoszący wnoszący -1

    Ja zaryzykuje....

    Zgłoś nadużycie
  • gosc

    gosc (Gość) Data odpowiedzi: 3 lutego 2010, 11:34

    #22 nie wnoszący wnoszący -2

    Do-grzegorz...NIE pisze sie jóż ale raczej już!!! Strona fajna ale nic o diecie wg. grupy krwi.Bo kazda watroba jest inna!

    Zgłoś nadużycie
Napisz odpowiedź