Dieta ziemniaczana
Autor: Blanca Markiewicz,
21 marca 2009, 19:43
Zobacz wszystkie artykuły tego użytkownika »
Wbrew stereotypowej opinii ziemniak wcale nie tuczy, a wręcz ma niewiele kalorii. Co więcej, może być podstawą diety odchudzającej.
Ziemniak ma właściwości łagodzące układ trawienny, a także odmładzające naszą skórę. Kartofle są cennym źródłem witaminy C, która jak niedawno odkryli naukowcy, w odpowiedniej dawce wygładza naszą skórę (średni ziemniak zawiera ok. 15 mg witaminy C, a dzienne zapotrzebowanie wynosi 60 mg).
Żółte odmiany mają także sporo beta-karotenu, a wszystkie gatunki zawierają witaminy K, H, PP, B1, B2 i B6.
W ziemniakach znajdziemy także niewielkie ilości wapnia, magnezu, żelaza, sodu, fluoru, jodu i siarki.
Pamiętajmy jednak, że sukcesem diety ziemniaczanej jest ich odpowiednie przygotowanie - absolutnie nie smażymy kartofli, ale też nie podlewamy ich tłustymi sosami, które bardzo tuczą.
Przykładowy jadłospis:
Dzień pierwszy:
śniadanie: Starte jabłko, 2 łyżki płatków zbożowych, 150 ml jogurtu naturalnego. Kromka pieczywa pełnoziarnistego z margaryną i łyżeczką miodu.
obiad: Pizza ziemniaczana: 2 ziemniaki ugotuj, utłucz, dodaj jajko, łyżkę mąki, sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Wyrób ciasto, wyłóż nim wysmarowaną masłem i posypaną tartą bułką tortownicę. Posmaruj wierzch oliwą, posyp żółtym serem i oregano. Piecz 20 min w 180°C.
kolacja: Ziemniak faszerowany pastą z serka homogenizowanego, świeżego ogórka, tymianku i mięty z jogurtem.
Dzień drugi:
śniadanie: Sałatka z pomidora, sera mozzarella i łyżki oliwy, 2 kromki pieczywa chrupkiego z margaryną, szklanka soku wielowarzywnego, kefir z łyżeczką otrąb.
obiad: Zapiekanka: 2 ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz, pokrój na plastry. Por i 4 pieczarki potnij w plasterki, zblanszuj. Żaroodporne naczynie posmaruj masłem, ułóż warzywa i 3 łyżki groszku, posyp oregano, podlej 3 łyżkami bulionu. Zapiekaj 20 min w 180°C. 1/4 ananasa.
kolacja: Sałatka z ziemniaka, jabłka, ogórka kiszonego, jajka i dymki z sosem jogurtowo-musztardowym. Sok pomidorowy.
Dzień trzeci:
śniadanie: 150 g chudego serka wiejskiego wymieszaj ze 150 ml chudego jogurtu naturalnego, 2 łyżkami płatków owsianych i 2 łyżami szczypioru. Banan.
obiad: Krokiety ziemniaczane: 2 ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz, utłucz, dodaj jajko, łyżkę tartej bułki, sól i pieprz. Wymieszaj i uformuj krokiety. Ułóż je w natłuszczonej formie, posmaruj jajkiem i posyp startym serem. Zapiekaj ok. 10 min.
kolacja: Tost razowy z szynką i plastrami pieczonego ziemniaka, sos jogurtowy.
Zobacz więcej o: dieta ziemniaczana
Diety odchudzające
- 24-godzinna dieta owocowa
- Dieta proteinowa dr Dukana
- Dieta 1000 kalorii
- Dieta 1200 kcal
- Dieta 1500 kcal
- Dieta 3-dniowa
- Dieta 40-latek
- Dieta 5 Czynników
- Dieta 800 kcal
- Dieta ABS
- Dieta amerykańska
- Dieta ananasowa
- Dieta Atkinsa
- Dieta bananowa
- Dieta beztłuszczowa
- Dieta bezwęglowodanowa
- Dieta bogata w wapń
- Dieta błonnikowa
- Dieta cholesterolowa
- Dieta Colette Lefort
- Dieta Davida Kircha
- Dieta Diamondów
- Dieta dla 20-latek
- Dieta dla 30 - latek
- Dieta dla figury typu gruszka
- Dieta dla figury typu jabłko
- Dieta Dąbrowskiej
- Dieta garściowa
- Dieta hollywoodzka
- Dieta jabłkowa
- Dieta jajeczna
- Dieta jodowa
- Dieta kapuściana
- Dieta Kopenhaska
- Dieta księżycowa
- Dieta lodowa
- Dieta makaronowa
- Dieta Melanie Griffith
- Dieta mleczna
- Dieta Montignaca
- Dieta na chandrę
- Dieta na dobry sen
- Dieta na lato
- Dieta na trądzik
- Dieta norweska
- Dieta optymalna
- Dieta orzechowa
- Dieta osoby pracującej w nocy
- Dieta owocowa
- Dieta pomidorowa
- Dieta poświąteczna
- Dieta proteinowa doktora Dunkana
- Dieta punktowa
- Dieta rozdzielna
- Dieta selerowa
- Dieta South Beach
- Dieta truskawkowa
- Dieta tygodniowa
- Dieta Vitaline - 13-minutowa
- Dieta warzywna
- Dieta wiosenna (nowalijkowa)
- Dieta wątrobowa
- Dieta węglowodanowa
- Dieta z parowara
- Dieta ziemniaczana
- Dieta Zone
- Dieta zwalczająca zaparcia
- Diety błyskawiczne
- Ekspresowa dieta oczyszczająca
- Jesienna dieta
- Kiedy pora na coś dobrego
- Krótkie diety oczyszczające
- Oczyszczająca dieta cytrynowa
- Odchudzanie metodą podzielonego talerza
- Odchudzanie weekendowe
- Program żywieniowy Weight Watchers
- Rygorystyczna dieta grejpfrutowa
- Zbilansowana dieta - zasady
- Zielona dieta
Odpowiedzi (4)
-
Ale glupoty ! Gdybym ja tak jadla wazylabym troche tylko mniej niz hipopotam. Jesli ktos ma powazne problemy z waga musi byc na bardzo rygorystycznej diecie, a nie tak jak tu...i chlebek i margarynka a jeszcze serek do posypania gdy zapiekamy ! To jest dobre jesli ktos wczesniej sie obzeral i jest dlatego gruby ale nie dla tych ktorzy maja naprawde problem. Tak wiec jesli cos napiszecie to ...pomyslcie najpierw.
-
chyba nie bardzo, bo to, co podałaś, to żadna dietka. co z tego, że bez tłuszczu, jak łączysz węglowodany z białkiem, a twoje piersiątko plus mizeryjka i ziemniaczorki z koperkiem leżą w twoim brzuszku ponad 8 godzin? powodzenia.
-
przeciez ziemniaki maja indeks glikemiczny rowny 90! nutella ma mniej. ludzie,opamietajcie sie z takimi dietami..no chyba,ze na zwiekszenie masy.
-
a nie prościej np.na obiadek zjeść ziemniaczki (z wody,bez dodatków) z koperkiem,mizerią w jogurcie i małą piersią kurczaka usmażoną bez tłuczczu w przyprawie(np.curry)?pychotka,sama tak jem.
