Rozmiar tekstu: pomniejsz tekst resetuj tekst powiększ tekst drukuj

Miedź

Miedź chroni nas przed osteoporozą, zwiększa odporność, usprawnia pracę mózgu i hamuje rozwój bakterii. Warto wiedzieć, gdzie jej szukać.

W organizmie występuje w śladowych ilościach, ale znajduje się we wszystkich tkankach. Najwięcej miedzi jest w wątrobie, mózgu, sercu i nerkach, mniej w gruczołach, kościach i mięśniach.

Miedź bierze udział w syntezie hemoglobiny i razem z żelazem uczestniczy w transportowaniu tlenu do każdej komórki. Od ilości miedzi w naszym organizmie zależy praca mózgu - zgłasza zdolność myślenia, zapamiętywania.

Zwiększa odporność organizmu i chroni przed wolnymi rodnikami. Miedź zapobiega chorobom serca i układu krążenia. Ma również działanie bakteriobójcze. Jest niezbędna do tworzenia melaniny, pigmentu decydującego o kolorze skóry i włosów. Uczestniczy w syntezie białek, w tym kolagenu i elastyny, które opóźniają starzenie się skóry.

Zdrowy, dobrze odżywiający się człowiek nie powinien mieć niedoboru miedzi. Grozi ona osobom odchudzającym się, z przewlekłymi biegunkami, z zaburzonym wchłanianiem, a także zażywającym dużo suplementów cynku, kadmu, fluoru i kwasu fitynowego. Trzeba wtedy również przyjmować miedź. Dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek wynosi u osób dorosłych 1,5-3 mg i taka dawka znajduje się w jednym żółtku.

Przewlekły niedobór miedzi prowadzi do anemii. Preparaty z miedzią przyjmuje się pod kontrolą lekarza, o stałych porach, podczas posiłku, by nie podrażniać przewodu pokarmowego.

Najbogatsze źródła miedzi:

  • otręby
  • ser żółty
  • żółtko
  • płatki owsiane
  • gotowana wątroba
  • chleb pełnoziarnisty
  • orzechy włoskie
  • czekolada gorzka
  • groszek zielony
  • awokado

Zawartość miedzi w wodzie pitnej zależy od jej kwasowości i materiału z jakiego są zrobione rury. Woda miękka ma więcej miedzi.

Komentarze
Dodaj komentarz

Odpowiadasz jako: Gość

  1. pat (Gość)

    aj tam,wystarczy zjeść pół metra kabla i szafa gra. ;)

  2. Foge (Gość)

    Oh my goodness! an incredible article dude. Thanks Nonetheless I’m exneirepcing issue with ur rss . Don’t know why Unable to subscribe to it. Is there anyone getting identical rss drawback? Anyone who knows kindly respond. Thnkx

  3. Aly Chiman (Gość)

    Hello there, My name is Aly and I would like to know if you would have any interest to have your website here at mamzdrowie.pl promoted as a resource on our blog alychidesign.com ?

    We are updating our do-follow broken link resources to include current and up to date resources for our readers. If you may be interested in being included as a resource on our blog, please let me know.

    Thanks, Aly