Rozmiar tekstu: pomniejsz tekst resetuj tekst powiększ tekst drukuj

Niedobór witaminy A sprzyja powstawaniu kamieni

Aby uchronić się przed niedoborem witaminy A nie należy zapominać o diecie bogatej w beta-karoten, który jest prowitaminą A. Oznacza to, że dostarczany z jedzeniem jest przekształcany w wątrobie w witaminę A.

Niedobór witaminy A sprzyja powstawaniu kamieni w woreczku żółciowym i w nerkach. Dzieje się tak dlatego, gdyż w wyniku niedoboru witaminy A złuszczają się komórki nabłonkowe, tworząc jądro, wokół którego gromadzą się sole mineralne. Dlatego też w codziennej diecie nie powinno zabraknąć produktów zawierających beta-karoten. Najwięcej naturalnego beta-karotenu znajdziemy w marchwi, brukselce, szpinaku, brokułach, melonach, morelach.

Aby uzupełnić niedobór witaminy A można codziennie pić sok z marchwi.

Beta karoten odgrywa również ważną rolę w walce z miażdżycą oraz chorobami nowotworowymi. Zmniejsza też ryzuko wystąpienia zawału serca oraz nagłej smierci. W przypadku nowotworów beta-karoten zmniejsza siłę narażenia substancji, które mogą prowokować tę chorobę.

Komentarze
Dodaj komentarz

Odpowiadasz jako: Gość