Popcorn to zdrowa żywność!

Autor: Blanca Markiewicz, 20 sierpnia 2009, 15:53 Zobacz wszystkie artykuły tego użytkownika »

Popcorn jest naprawdę zdrowy. Zawiera tyle samo przeciwutleniaczy co warzywa i owoce lub też pełnoziarniste płatki śniadaniowe!

Badania przeprowadzili naukowcy z University of Scranton w Pensylwanii. Okazało się, że kubek popcorny zawiera tyle samo polifenoli (przeciwutleniaczy właśnie) co jabłko!

"Po uprażeniu otrzymuje się wszystkie wspaniałe składniki kukurydzy w stanie nierozcieńczonym, w dodatku są one chronione przez skórkę" - opowiada chemik dr Joe Vinson, który prowadził badania.

To wspaniała wiadomość dla wszystkich amatorek popcornu i kina jednocześnie!

Zobacz więcej o: zdrowie, jedzenie, żywność, przeciwutleniacze, popcorn, przekąski, zdrowe przekąski

Podobne artykuły

Orkisz

W starożytnym Rzymie był posiłkiem gladiatorów i zawodników igrzysk - miał zapewnić im zdrowie i sprawność fizyczną. Pod koniec XX wieku ... Więcej »
Śledzie - jedz na zdrowie

Największą zaletą śledzi jest zawartość tłuszczu, w 100g jest aż 16g. Aż 70% stanowią kwasy tłuszczowe jedno- i wielonasycone. Więcej »
Awokado - Smaczliwka Amerykańska

Awokado pochodzi z Peru, gdzie było uprawiano już 9 tys. lat temu. Więcej »
Żurawina z własnego ogrodu

Żurawina zaczęła być uprawiana na plantacjach w XX wieku, w chłodniejszych rejonach Ameryki Północnej. W Europie wciąż niestety jest mało ... Więcej »