Produkty "light" nie zawsze ligth

Autor: Nela Elsner, 26 listopada 2009, 12:23 Zobacz wszystkie artykuły tego użytkownika »

Produkty "light" zawierają mniej tłuszczu lub cukru niż ich tradycyjne odpowiedniki. Jednak nie zawsze "light" oznacza, że mają mniej kalorii.

Produkty odtłuszczone typu "light" mają nawet o 40 proc. mniej kalorii niż zwykłe. Ale etykietkę "light" zyskują też produkty, w których obniżona została ilość cukru, a tłuszczu nie, np. czekolada. W tabliczce czekolady light nadal jest tyle samo kalorii, co w zwykłej, bo jedynie cukier zastąpiono w niej słodzikiem, tłuszcz pozostał w takiej samej ilości. Sięgając po nią, łudzimy się, że jemy niskokaloryczny deser.

Niskokaloryczne jogurty i kefiry z mleka odtłuszczonego nie zawierają w ogóle tłuszczu (0%), ale przez to pozbawione są jakichkolwiek właściwości odżywczych.

Lepiej sięgać po te, które jednak trochę tłuszczu posiadają, gdyż zawierają witaminę D, niezbędną do przyswajania wapnia.

O cukrze trudno jest mówić, że mógłby być produktem light. Zdecydowanie powinno się go zastąpić o wiele zdrowszym cukrem trzcinowym, który jest bogaty w wartości odżywcze. Jest droższy, ale dzięki temu może będziesz go mniej używać. Co tylko wyjdzie ci na zdrowie. Najlepiej w ogóle zastąpić cukry słodzikami. Najpopularniejsze to aspartam i acesulfam K, które nie mają kalorii, a są 200 razy słodsze niż cukier. Użyjesz ich więc zdecydowanie mniej niż zwykłego białego cukru.

Zobacz więcej o: produkty light, odchudzanie, zdrowie, odżywianie, dietetyka

Zdrowie.wp.pl poleca

Podobne artykuły

Dieta na jesień

Coraz zimniejsze dni sprzyjają wzrostowi naszego apetytu. To oczywiście prowadzi do tycia. Jak jeść żeby nie czuć głodu? Mimo że lato się ... Więcej »
Śniadanie najważniejszym posiłkiem dnia

Śniadanie powinno stanowić 30 proc. naszego dziennego zapotrzebowania energetycznego. Jest najważniejszym posiłkiem, który pobudza nasz organizm do ... Więcej »
Oszukaj żołądek
Dietetyczne triki

Aby oszukać żołądek, wystarczy tylko nasycić swoje zmysły. To najprostszy sposób na walkę z głodem. Kiedy poznasz żywieniowe sztuczki nawet ... Więcej »
Napoje light? Słodziki?
Od tego się tyje!

Odchudzasz się i pijesz napoje light? Naukowcy alarmują! Od nich nie schudniesz na pewno! Co więcej, możesz przytyć! Więcej »

Komentarze

ja, 19 kwietnia 2010, 20:14

oprócz tego, że słodziki są rakotwórcze wszystko ok. Wolę jednak się potruć cukrem niż tymi sztucznymi szajstawmi...

Zgłoś nadużycie